Frutta Martorana 500 gr
14,99€
ingredienti: mandorle, zucchero, miele di acacia, essenza di mandorle amare, coloranti alimentari, gomma arabica per alimenti
La frutta martorana è una ricetta tipica siciliana che ha la caratteristica di rappresentare frutta, ortaggi, e talvolta anche alimenti, che vengono finemente riprodotti grazie alla pasta di mandorle. Tipicamente viene preparata nel giorno della commemorazione dei defunti.
La storia racconta che questo tipo di “frutta” venne inventato la prima volta nel convento fondato nel 1194 dalla nobildonna Eloisa Martorana, per opera delle suore del convento le quali, per omaggiare la visita del Papa del periodo, decisero di replicare i bellissimi frutti della loro terra adornando così tutto il convento.
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